Συνταγές: Κοτόπουλο φιλέτο με κορν φλέικς


Μια ιδιαίτερη συνταγή είδαμε στις οντισιόν του Master Sef όπου το κοτόπουλο το είδαμε παναρισμένο με κορν φλέικς.

Ίσως τελικά να μην είναι και τόσο ιδιαίτερη γιατί είναι γνωστό φαγητό. Εμείς ψάξαμε και σας βρήκαμε μια από τις πολλές εκδοχές.

Θα χρειαστείτε ελάχιστα, απλά, υλικά και λίγο χρόνο για να φτιάξετε ένα τέλειο πιάτο που θυμίζει fast food αλλά είναι υγιεινό και πεντανόστιμο.

Υλικά

340γρ. στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα
1 αβγό, χτυπημένο
1κ.σ. μέλι
1κ.γ. μουστάρδα
2 κούπες cornflakes, τριμμένα
1/4κ.γ. αλάτι
λίγο μαύρο πιπέρι
κέτσαπ (προαιρετικά)

Εκτέλεση

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200C. Κόψτε το κοτόπουλο σε μακρόστενες λωρίδες. Σε ένα ρηχό πιάτο, αναμείξτε το αβγό, το μέλι και τη μουστάρδα. Σε ένα άλλο πιάτο, αναμείξτε τα cornflakes, το αλάτι και το πιπέρι. Βουτήξτε τις λωρίδες κοτόπουλου στο μείγμα του αβγού και έπειτα κυλήστε τις στο μείγμα δημητριακών, μέχρι να καλυφτούν εντελώς.

2. Απλώστε τις λωρίδες κοτόπουλου σε ένα ταψί, ψεκάστε τις με λίγο λάδι και ψήστε τις για 12 με 15 λεπτά ή μέχρι το κοτόπουλο να είναι έτοιμο. Αν θέλετε μπορείτε να τις σερβίρετε με μια καλή κέτσαπ.




Πηγή: queen
Share on Google Plus

About George Tservakis

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου