Οι τουρκικές Αρχές υποστήριξαν ότι το ντονέρ θεωρείται εθνικό πιάτο που εξαπλώθηκε στην Ευρώπη, ωστόσο Γερμανοί αξιωματούχοι δήλωσαν ότι η δική τους εκδοχή έχει γίνει μέρος της εθνικής τους κουζίνας
Η απόπειρα της Τουρκίας να υποχρεώσει τα καταστήματα κεμπάπ στην ΕΕ να τηρούν αυστηρούς κανόνες για τον τρόπο παρασκευής του ντονέρ κεμπάπ αποσύρθηκε χωρίς αποτέλεσμα για τις τουρκικές Αρχές.
Εάν είχε περάσει η πρόταση για ετικέτα «Εγγυημένη Παραδοσιακή Σπεσιαλιτέ», θα είχαν επιβληθεί περιορισμοί στους τύπους των συστατικών για τα ντονέρ.
Σε αυτή την περίπτωση, η γερμανική βιομηχανία κεμπάπ θα είχε πληγεί ιδιαίτερα, αναφέρει το BBC, καθώς το ντονέρ που πωλείται στη Γερμανία είναι αρκετά διαφορετικό από το αυθεντικό της Τουρκίας.
Περισσότερα: protothema
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου